Beef roast - braised

Меню: gg.recipe.menuType.Braised

100 Минути Easy

Хора

You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.

Съставки


растително масло
4 с.л
телешка плешка
0.4 кг
сол
½ ч.л
пипер
1 щипка
чесън
2 скилидки
лук
1 парче
зелена чушка
1 парче
червена чушка
1 парче
морков
2 парче
брюкселско зеле
150 г
корен от магданоз
1 парче
доматена паста
2 с.л

Подготовка

  1. Oil the meat and the baking dish and season to taste. Line with sliced vegetables and add tomato paste.
  2. Add 3-4 dl water and cover the baking dish.
  3. Prepare the sauce. When the meat is cooked, thicken the meat juices with a mixture of flour whisked into a few spoons of hot juices released from the meat. Mix in sour cream just before serving.

Още "gg.recipe.menuType.Braised" рецепти