Меню: gg.recipe.menuType.Braised
100 Минути
Easy
С тази проста рецепта за печено говеждо месо лесно ще получите резултати с ресторантско качество от домашната си фурна.
Съставки
растително масло
4
с.л
телешка плешка
0.4
кг
сол
½
ч.л
пипер
1
щипка
чесън
2
скилидки
лук
1
парче
зелена чушка
1
парче
червена чушка
1
парче
морков
2
парче
брюкселско зеле
150
г
корен от магданоз
1
парче
доматена паста
2
с.л
Подготовка
- Намажете месото и тавата за печене с олио и подправете на вкус. Подредете с нарязани зеленчуци и добавете доматено пюре.
- Добавете 3-4 дл вода и покрийте тавата за печене.
- Пригответе соса. Когато месото е сготвено, сгъстете месния сок със смес от брашно, разбъркано с няколко лъжици горещ сок, отделен от месото. Разбъркайте със заквасена сметана непосредствено преди сервиране.
