Свински котлет - на скара

Меню: gg.recipe.menuType.Grilled

Алергени: Горчичени семена
Average

Хора

Свински стек на скара

Съставки


сол
1 щипка
свинска пържола
160 г
пипер
1 щипка
чесън
1 скилидка
растително масло
1 с.л
пчелен мед
1 ч.л
пълнозърнеста горчица
1 ч.л

Подготовка

  1. Приготвяне: Измийте месото и го подсушете с кухненска хартия.
  2. Натъркайте със сол, черен пипер и смлян чесън. Намажете месото с олио, мед и пълнозърнеста горчица, увийте в стреч фолио и мариновайте в хладилник поне 3 часа.
  3. Половин час преди готвене извадете маринованото месо от хладилника и го оставете да се затопли до стайна температура.
  4. Поставете го върху намазнена тава за печене и го сложете във фурната.
  5. След готвене покрийте месото с алуминиево фолио. Оставете го да престои на стайна температура поне 5 минути преди сервиране.

Още "gg.recipe.menuType.Grilled" рецепти