Задушено говеждо

Меню: Основни ястия

Алергени: Глутен, Млечни продукти

Средно

Хора

Лесно ще получите резултати като от ресторант с домашната си фурна с тази проста рецепта за вечеря от задушено говеждо печено.

Съставки

сол

½ ч.л

лук

1 парчета

чесън

2 скилидки

пипер

1 щипка

доматена паста

2 с.л

морков

2 парчета

растително масло

4 с.л

телешка плешка

0.4 кг

зелена чушка

1 парчета

червена чушка

1 парчета

брюкселско зеле

150 г

корен от магданоз

1 парчета

За соса:

бяло пшенично брашно

1 с.л

сметана

2 с.л

Подготовка

Намажете месото и съда за печене с мазнина и подправете на вкус. Наредете резени зеленчуци и добавете доматено пюре.
Добавете 300-400 мл вода и покрийте съда за печене.
Пригответе соса. Когато месото е готово, сгъстете соса със смес от брашно, размито в няколко лъжици горещ сос от месото. Добавете заквасената сметана непосредствено преди сервиране.

Избери фурна:

Изпрати списък с покупки

Още "Основни ястия" рецепти