Птиче месо с пълнеж

Меню: Основни ястия

Алергени: Яйца, Млечни продукти, Глутен

Средно

Хора

Класическо ястие, наситено с вкус за специални случаи. Вкусно топло или студено, това пълнено пиле е гарантирано любимо на всички. Продължете напред, като направите плънката предварително.

Съставки

растително масло

2 с.л

пиле

1.2 кг

сол

1 ч.л

За пълнежа:

сол

1 щипка

яйца

2 парчета

мляко

5 с.л

лук

1 парчета

магданоз

2 стръка

индийско орехче

1 щипка

пипер

1 щипка

зелена чушка

1 парчета

хлебчета

2 парчета

варена шунка

4 резени

Подготовка

Почистете пилето и отстранете дреболиите. Намажете месото с мазнина и добавете сол на вкус.
Пригответе пълнежа. Нарежете хлебчетата на кубчета и ги поръсете с магданоз. Добавете шунката, нарязаната сладка чушка и задушения лук. Залейте хлебчетата със смес от разбити яйца и мляко. Оформете плънката и подправете на вкус.
Напълнете пилето. Добавете 100-200 мл вода и поливайте пилето със соковете, които изтичат от него по време на печенето.

Избери фурна:

Изпрати списък с покупки

Още "Основни ястия" рецепти

Пълнени патладжани

Пълнени тиквички

Пълнени чушки

Печени свински стекове