Дивеч - парчета

Меню: Основни ястия

Алергени: Сулфит
Средно

Хора

Еленско каре с подправки и бекон, се комбинира чудесно с картофено пюре. Това ястие е просто идеално за специални случаи.

Съставки


пипер
1 щипка
лук
1 парчета
бахар
1 щипка
морков
1 парчета
дафинови листа
1 парчета
сланина
2 резени
сол
½ ч.л
мащерка
2 стръка
лимон
1 резен
корен от магданоз
1 парчета
еленско слабено
0.4 кг
разтопена свинска свинска мас
4 с.л
червено вино
100 мл

Подготовка

  1. Намажете месото и съда за печене с мазнина и подправете на вкус.
  2. Покрийте месото с бекон и наредете нарязаните зеленчуци.
  3. Залейте със 100-200 мл вода и червено вино. Поливайте месото със соковете, които изтичат от него по време на печенето.

Избери фурна:

Още "Основни ястия" рецепти