Меню: Основни ястия
Алергени:
Млечни продукти
Начинаещ
Съставки
големи картофи
4
piece
млян кимион
1
щипка
сметана
140
г
настъргано сирене
140
г
сланина
80
г
индийско орехче
1
щипка
сол
5
ч.л
див лук
1
ч.л
риган
1
ч.л
пипер
2
щипки
Подготовка
- Измийте картофите, поставете ги в тенджера и добавете достатъчно вода да ги покрие. Добавете кимиона и гответе с капак за 25 минути.
- Отцедете картофите и ги разрежете на половинки по дължина. Издълбайте нарязаните на половинки картофи с лъжица, като оставите около половин сантиметър. Намачкайте издълбаните части от картофите на пюре.
- Пригответе пълнежа. В купа смесете намачканите картофи и нарязания на ситни кубчета бекон. Добавете заквасената сметана, 2/3 от настъргания кашкавал и подправките.
- Напълнете половинките картофи с пълнежа и ги поставете в намазнена тава за печене. Поръсете отгоре с останалата част от кашкавала.
Избери фурна: