Патладжан

Меню: Гарнитури

Напреднал

Хора

Изберете лъскав патладжан, за да направите прекрасно вегетарианско основно ястие или перфектна закуска или предястие, поднесено с ароматен сос за топене. Тези, които следят тегло ще го харесат!

Съставки

сол

1 щипка

пипер

1 щипка

риган

1 щипка

растително масло

2 с.л

патладжан

100 г

Подготовка

Измийте, обелете и нарежете патладжаните на кръгли резени. Намажете с мазнина и подправете на вкус.
Сложете резените на един слой във вакуумен плик, подходящ за sous vide готвене.
Изтеглете въздуха, запечатайте плика и го сложете във фурната.

Избери фурна: