Рецепти Седмица 1

Пица с маринована риба

Тесто
маринован зарган
аншоа
кашкавал
маслини
доматен сос
риган
босилек
чубрица

Продуктите се слагат върху разтегленото тесто.Първо доматенсос, после подправките, нарежда се маринованата риба, маслините, най-отгоре се слага настъргания кашкавал. Пече се в загрята фурна до готовност.

Скрита пица с пилешко месо

0.700кг.брашно тип 000 за пици
1кубче мая
1ч.л сол
1ч.л захар
5с.л зехтин
2ч.ч топла вода За плънката
0.200гр пил.пушено бутче
0.200гр пресни гъби
2-3 мариновани краставички

Замесва се меко тесто,разточва се .блата се намазва с дом.пюре поръсва се с чубрица (по желание)и се слага от плънката.Сгъва се на 2 ,намазваме от горе с зехтин печем и накрая поръсва се с кашкавал.

Мартинова Чикагска пица

Доматено пюре
кашкавал
кайма
лук

Слагаме първо кашкавала, после каймата и лука и най-отгоре доматите, много вкусно.

Поли

Готово тесто 500 гр
200 гр. навтъргана моцарела
2 -3 броя кренвирши
Домати
3 броя настърргани или готови на кубпета 1-2 броя яйцаа
По желание добавяме консервирани гъби и царевица

Разтягаме брашното в предвярително намазнена тава , мажем с домати редим по цялата дължина кренвирши поръсваме с поцарела добавяме по желание гъби и царевица печем на 220 градус 4 -5 мин преди да извадим слагаме яйцата и намаляме на 160 градуса.

Пица Спиначи

1ч.ч. пр.мляко
1ч.ч.вода
1ч.л. сол
1к.л. захар
1/3ч.ч.олио
2с.л.водка
Брашно за средно тесто
За пълнежа: Сметана,синьо сирене,бейби спанак,чери домати, кашкавал.

Замесвам тестото и го оставям в хладилник с найлонов плик за 12 часа. Разделям го на равни топки и го оставям да отпусне. С ръце започвам оформянето на пицата с борд намазвам със сметана после останалото отгоре и на 250градуса за 10 Мин. се изпича.

Вълшебна пица

Тесто
лютеница
царевица
кисели краставички
маслини
и малко саламче

Тестото се разпъва на кръг,намазва се с лютеница и след това се слагат съставките.Пече се във фурната за около 20 Мин.И вълшебната пица е готова с много любов.

Пица Верди

За тестото:

500гр. брашно
20гр.мая
1ч,ч прясно мляко
2 яйца
8 с, л
олио

Замесва се тесто. Откъсва се топка, колкото юмрук, разтегля се в на аз е а тава. Намазва се с доматен сок, после кашкавал и всичко останало. Пече се на силна фурна 10-15 минути.

Сиромашка пица

Тесто
1 топка
2 кренвирша
200 грама кашкавал
Кетчуп 150 грама

Кренвиршите и кашкавала се рендосват. Слага се кетчупа и се бърка.Тестото се разстила и отгоре се слага плънката. Пече се на 200градуса до златиста коричка.

Тесто за пици

1кг.брашно
10 гр.мая
1 с .л сол 1 с.л захар
около 50 гр.олио и вода колкото поеме за по твърдо тесто и го оставям 20 м.да седи

Оформямедна топка в тавичка нанамазвам с дом сос с риган и босилек с малко чесън и слагам пеперони и кашкавал и пека на 250 градуса до готовност.

Пица ани

500гр. Брашно
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаша прясно мляко
1 чаша хладка вода
1 яйце
1 кубче мая
1/2 лъжичка захар

За отгоре слагам салца, шунка,гъби,маслини,пипер, и кашкавал.пека на 180 градуса за 20 Мин. Това е аз така я правя.

Инушка

Доматено пюре
песто
червен лук
зелена
чушка
маслини
халопеньо
пресен босилек
рукола
муцарела

Разтилам тестото, върху тавичка, намазва с доматено пюре, отгоре редя съставките, когато пицата е добила апетитен загар я вадя Поръчвам с рукола и босилек! Бон апети!

Моята домашна пица

200мл. Топло прясно мляко
100мл хлядка вода
Кубче мая
1с.л. захар
1ч.л. сол
3с.л. олио
Гъби
Домати
Шунка
Кашкавал
Маслини

Замесвам меко,нелепващо тесто.Отиде ми около 550гр.брашно.Оставих го да удвои обема си.Разточих,сложих го върху хартия за печене и пекох на 200гр с вентилатор 20мин. Плънката по желание.Моята е от шунка,парчета домат,маслини,гъби,кашкавал.

Пица от хляб

Филийки хляб
прясно мляко
домати
шунка
кашкавал
червен лук
чубрица
яйце

Всяка филийка се потапя в мляко, реди се в тава. Отгоре се нареждат резени домати, шунка, лук, чубрица. Залива се с разбито яйце. Поръсва се с настърган кашкавал и се пече.

Pizza Stela

Вода
Зехтин
Сол
Брашно
Мая Домати
босилек
захар
сол
Пресен пипер
гъби
домат
лук
топено сирене
кашкавал

Омесваме тесто,разточваме си блат с дебелина по желание. Приготвяме доматен сос с босилек. Поставяме първо соса върху блата, гарнираме с топено сирене, домат, гъби, лук, пипер и накрая кашкавал. Печем в предварително загрята фурна.

Бяла пица

Тесто
резени пресен домат
пушено месо
четири вида кашкавал
топено сирене
и босилек

Разстилане тестото, нареждане пушенето,после резените домат,топенето сирене,босилек и няколко вида кашкавал, които ви допадат. Това е! Да ви е вкусно!

Погача

1.кг Брашно
2 с.л .суха мая
1с.л захар
1 1 /2 сол
4 яйца като едно за намазване
1 чаша прясно мляко
1 чаша кисело мляко
1 чаша олио

Остава се да втаса докато удвои обема си, Когато втаса се разделя на четири топки. Разточват се , намазняват се и се нареждат една върху друга разточените топки.

Пица

брашно - 400 г
вода - 250 мл
хладка суха мая
15 г олио
2 с.л сол
1 ч.л.

кетчуп
по желание шунка - количество по желание,
тънко нарязана наденица
количество по желание сирене
количество по желание риган - по желание

Пица

вода - около 1/2 ч.ч.
брашно - 200 г
суха мая - 1/2 пак. от 7г
зехтин 1/2 с.л.
захар - 1/2 ч.л.
сол - 1/3 ч.л.

пуешка шунка - 100 г,
тънко нарязана домати
-2 - 3 с.л. консерва риган
1/2 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. кашкавал
50 г, настърган

Пица Милеви

За една пица:

200 гр брашно
2 гр мая
110 гр вода
22 гр зехтин
щипка сол
и щипка захар

Омесва се всичко, остава се да втаса 20 минути и се разточва пицата. Слага се по избор шунка, бекон, топено сирене, бяло сирене, домати, кашкавал, чушки и маслини. Пече се за 25 минути до приятен загар на 220 градуса.

Домашна пица

Тесто за пица
Домашен
Кетчуп
Колбас
Кашкавал
Риган

Разстилам тестото в тава намазвам с Кетчуп, поръсвам Колбас и Кашкавал. Пече се на 180°предварително загрята фурна. Поръсвам с Риган.

Американска пица

тесто за пица
доматен сос джожен/гьозум/
колбак който харесвате или месо
кашкавал достатъчно

В намаслена тавичка разпъвате тестото до 2илш 3 мм, слагате доматите и джожена колбасите и най отгоре кашкавала може и с моцарела ,печете и вкуса е чудесен ние изяждаме по 6 тави.

Моята пица

тесто
доматен сос
прошуто
моцарела
рукола

разточва се тестото, намазва се с доматеният сос, нарязват се и се слагат прошутото и моцарелата. След изпичане се поръсва с рукола.

Пица Рома

Брашно 1кг.
500мл.вода
11гр.мая
1ч.л.захар
и 1ч.л.сол
80мл.зехтин
Дом.паста овкусена с чесън на прах, риган,босилек и зехтин.
Бекон,гъби,шунка, маслини и кашкавал.

Замесвате тестото остватего да почине за 30мин. Разточете час от тестото в подходяща тава и намажете с дом.паста. Слагате нарязаните шунка,бекон,гъби, маслини и кашкавал. Печете в силно загрята фурна до готовност.

Пица - Маргарита

Брашно
яйца
прясно мляко
краве масло
домат
доматен сос
кашкавал
сирене
маслини
чубрица
босилек пресен
олио

Забъркваме тестото в правилна консистенция,подреждаме доматен сос с подправки редим пресни домати и маслинки,сирене,кашкавал и печем до пълна готовност в подходяща тава на подходяща фурнаили печка за пици!Бон апетит.

Домашна пица

тесто
доматено пюре
кашкавал
колбас по избор
шарена сол
гъби

Пицата я правя от готово тесто. Разделям го на топки, от които оформям дълги ленти и ги сплитам на дебела плитка. Върху всяка една от тях слагам доматено пюре, колбас по избор, гъби. Отгоре слагам настърган кашкавал и наръсвам шарена сол.

Пица

готово тесто
доматено пюре
кашкавал
шпеков салам
маслини
гъби

Разточвам тестото и го слагам в намазнена тава. Слагам доматено пюре. Отгоре поставям маслини без костилки, гъби, нарязан шпеков салам. Отгоре се слага настърган кашкавал . Наръсвам със шарена сол и пека.

Пица от хляб

филийки хляб
доматено пюре чесън на прах
босилек,пилешко
кис.краставички
царевица
масло
чубрица карфиол
кашкавал и топено сирене

Редят се в тава филийки хляб плътно една до друга,мажат се с доматено пюре смесено с чесън на прах и босилек,редят се продукти пилешко ,кис.краставички,царевица,късчета масло,чубрица и малки розички карфиол,обилно настърган кашкавал и топено сирене.

Пица Виктория

Пицата е кръстена така,защото моето дете се казва Виктория и е по нейн вкус.

240гр.брашно
1 яйце
2с.л. олио
1/2 ч.л. сол
220 мл. хладка вода
1/2 кубче прясна мая
1 с.л. захар
Шунка Дом.
Сос Моцарела
И чедър Гъби

Разтваряте маята във водата,добавяте захарта и изчаквате да шупне.В купа слагате брашно,яйце,сол,олио и маята.Разбърквате хубаво с лъжица и изсипвате в голяма тава,намазана с олио и посипана с брашно. Печете на 180 градуса до готовност. Бон Апетит.

Домашна селска пица

Блат за пица
домашен сок от домат и магданоз
чубрица
сирене
кашкавал
царевица-сварена
маслини
зелена чушка

Слагаме доматен сок-обилно,после натрошаваме сирене,зърна он царевица,нарязани маслини.Настъргваме кашкавал.Поръсваме с чубрица и нарязват кръгове от зелена чушка.Печем на 200 градуса.

Пица с рукола

300 гр Италианско тесто за пица
100 гр Доматен сос с босилек
100 гр Пармезан Рукола по вкус колкото повече по добре.
1 глава лук на шайби
100 гр Прошуто
20мл зехтин

Правите си блат и го намазвате с зехтин слагате доматения сос, лука и пармезана запичате на 200 градуса докато се разтопи сиренето и тестото се изпече, изваждате от фурната и нареждате Прошуто и руколата, хапвате веднага.

Пица с рукола

Брашно
вода
мая
сол - зехтин това е за тестото.
Трябва да втаса.доматен сос в който може да сложиме малко босилек.
Слагаме върху пицата доматеното пюре,пилешко филе и моцарела.

От готовото тесто расночвам на кръг и поставям в намазана тава с олио.Слагам доматения сос овкусен с босилек,нареждам пилешкото филе и моцарела може да се поръси с още малко бжсилек.Печем на 180градуса.

Домашна пица

Брашно
мая
вода
зехтин
босилек
доматен сос
пилешко филе
моцарела

Смесвам брашното вода мая и малко зехтин.Като втаса растилам тестотов кръг.Прехвърлям в намазана тавичка с олио и започвам да подреждам доматено пюре босилек пилешко филе и моцарела.Печем на 180 градуса.

Пица с рукола

300 гр Италианско тесто за пица
100 грама доматен сос с босилек
100 гр козе сирене или пармезан
100 грама прошуто или лютив салам
1 глава лук
Рукола
30 мл зехтин
Малко масло

Сипете зехтин в тавата и намажете добре. Направете блат от тестото, и залейте с доматения сос пораснете с сиренето и сложете малко масло отгоре, запичате до готовност. След като извадите от фурната нареждате руколата и прошуто хапвате докато е топла.

Класическа пица

За тестото:Брашно,мая щипка захар и зехтин
За плънката бесон,гъби ,кашкавал и маслини и муцарела

Заместваме меко и еластични тесто след което нареждам плънката като съм намазала листа с доматено пюре подреждам бекона гъбите , маслини и най отгоре кашкавал и малко муцарела и пека в предварително загрята фурна.

Пица

кашкавал
маслини
колбас
лютеница
доматен сок
кисели краставички

Разстилам в тавата тестото , слагам доматеният сок , нарязвам колбас по избор , киселите краставички , маслините предварително съм ги нарязала , киселите краставички и накрая настръхвам кашкавал обилно . Пека на 22° Приятен апетит ! Весели празници!

Италианско тесто за пица заради зехтина

250 гр. брашно от лимец или 50/50 с бяло брашно
125мл.вода
Голяма щипка сол и захар 1/2 ч.л сода и 1 с.л ябълков оцет и 1 с.л зехтин

Смесват се сухите съставки и се прибавя водата . Получава се твърдо тесто ,което се разточва с точилка върху намазнена хартия за печена с големината на фурната . Тестото е тъничко и хрупкаво.

Пица

Доматен сос
кашкавал
шунка
маслини
кисели краставички

Разтягаме тестото в намазана с олио тава поръсваме кашкавал шунка,кисели краставички и маслини.

Пица "Зелен марсианец"

Лаваш със спирулина и спанак , масло,чесън босилек зелен домат, зелена чушка и кашкавал

Поставяме лаваша в тавата , намазваме отгоре с масло и добавяме останалите продукти отгоре поръсваме обилно с кашкавал. Печем 10 мин на 200 гадуса.

Дона бона

500гр.брашно
10гр мая
1 с.л.сол.

За плънката :

бон филе от пиле
маслини
кашкавал

Омесваме тесто от брашното солта и маята.изчаква се 50мин.да втася.след това намазваме тава и го изравняване на по тънко слагаме д.пюре ред бон филе кашкавал маслини .бон апети.

Пица прошуто с рукола

Тесто за блата
доматен сос
прошуто
моцарела
и рукола

разточва се тестото за блата , намазва се с доматения сос , гарнира се с можарелата и се изпича . след изпичането се гарнира с тънко нарязаното прошуто и накъсана рукола.

Няма такова

Тесто кисели краставички
суджук
доматена паста
босилек
и кашкавал

Тестото го меся сама като го оставям да втасва 2 пъти.Разстилам го в тава много тънко намазва с дом.паста след което слагам краставички нарязани на ивици суджук нарязан на тънко и отгоре настъргвам кашкавал.След изпичане поръсвам с пресен босилек.

Пица а ла Плами

Каквито има в хладилника

всеки път са различни.

Обикновено са кисели краставички и колбас

Намазвам тестото с доматено пюре и редя продуктите. Поръсвам с кашкавал и пека на 180 градуса в обикновена фурна.

Пицата на баба

За тестото:

Брашно 500г.
прясно мляко 200мл
Мая
щипка захар
щипка сода
2 бр яйца
кис
Мляко 200мл

За плънката:

шунка
луканка или друг колбас по избор
кашкавал
кисели краставички и пипер
доматено пюре
топено сирене
чубрица

След приготвяне на тестото разточваме блат. Върху блата разстиламе доматеното пюре, а върху него останалите продукти. Най-накрая настъргваме кашкавал и за финал 2 щипки чубрица.

Изобилие

тесто за пица
шунка
луканка
доматен сос
маслини
кисели краставички
гъби
синьо сирене кашкавал

Разточваме тестото в кръгла тавичка, намазваме със доматено пюре, нареждаме шунката, луканката, маслини, киселите краставички, гъби и синьо сирене. Отгоре настърган кашкавал.Печем.

Домашна пица върху хляб

Хляб на филии
чисто масло или маргарин Калиакра
домати на тънки кръгчета
кашкавал
салам
кремвирши
шарена сол

Намазвам филиите с чисто масло и редя тънки шайби домати. Поставям настърган кашкавал и нарязан салам или кремвирш.Пека във партигрила или в печката.Ръся със шарена сол.Става като истинска пица,вкусна и топла.

Пица Еви

За тестото:

Бяло брашно
кисело мляко
прясно мляко
суха мая
сода
захар и сол

За самата пица:

доматено пюре,
домати,
риган,сирена и моцарела

След като омеся тестото го оставям да втаса.След това оформям в тавата,намазвам с доматеното пюре,поръчвам с риган.Натрошавам сирената и редя нарязан на тънки филийки домат.След като малко се запече слагам и моцарелата.Това е моята пица.

Бърза пица с филийки от хляб

6 филии хляб
250 гр. лютеница
200 гр. кашкавал
маслини
царевица
олио

Кръгла тава се намазнява на дъното и се нареждат филии те хляб. Намазва се лютеница и отгоре се слагат бекон, царевица, маслини и се бастъргва кашкавал. Пече се във фурна на 180 градуса за 15 минути.

Домашна пица

Домашно приготвено тесто
Домашно доматено пюре или лютеница
Луканка
Свинско филе
Топено сирене
зелен лук
Кашкавал

Приготвям тестото оставам го да почине в хладилник, след това го разстилам с пръсти в тавата, без да го разточвам. Намазвам с доматено пюре или лютеница и добавям останалите продукти. Накрая поръсвям с настъргян кашкавал. Пека до готовност.

Пица

Брашно
вода
мая
сол
доматено пюре
шунка
кашкавал
босилек
риган
маслини

Замесвам тесто, разтилам в форма и редя всички продукти, изпичам и страхотна пица.

Пицата на баба

1-кубче мая
2-ч.лъж захар
2ч.лъж сол
4 ч.ч брашно
2 ч.ч.хладка вода

Първо растваряме маята с хладката вода и захарта докато кипене да се получи квас и прибавяме солта и брашнто исипваме сместа в тавата и отгоре слагаме колбас доматено пюре чубрица настърган кашкавал и маслини.

Хавай

готово тесто (около 500 гр.)
гъби консерва
ананас филе
(шунка, бекон)
кашкавал
доматено пюре
чубрица риган
сол

Тестото се разстила в намаслена тавичка, намазва се с малко доматен сос и отгоре се редят филето, гъбите и ананасът. Подправя се с чубрицата, ригана и малко от солта. Настъргва се обилно с кашкавал и се запича до готовност.

Пица Маргарита

домати - 6 бр
нарязани, моцарела - 175 г
зехтин
босилек
сол

Зазстелете тестото в намазнена тава.Нарежете доматите и наредете върху тестото, върху тях сложете резените моцарела. Поръсете със сол, босилек и малко зехтин. Изпечете пицата Маргарита в загрята на 230 градуса фурна за 15-20 минути.

Маргарита

Охладено тесто за пица, дом
Пюре
моцарела
розови домати
листа пресен босилек

Разстила е тестото в тава върху хартия за печене, намазваме го с дом. пюре нареждаме резени домати и пресен босилек, след което настъргвамв моцарела и печем до получаване на златиста коричка. Бон апети.

Пица

Брашно1к
суха мая1
вода
500гр сол
1л захар
1л олио
2л лютеница и доматен сос
колбас
кисели краставички
гъби
и кашкавал

Омесвам тестото и като втаса го разделям на три части. Разточвам топката и я слагам в тавата отгоре с доматен сок и лютеница, нарежда колбас, краставички, гъби.,Пека на 180г и преди да се опече папълно поръсвам с кашкавал. Бон апети.

Домашна пица

Брашно
вода
мая
зехтин
Доматено пюре
пилешко филе босилек
кисели краставички
моцарела.
сол в тестото

Приготвяме тесто от брашното водата маята и малко сол. Мажа с доматеното пюре.Подреждам пилешкото филе киселите краставички и накрая моцарелата.Печа във фурната на 190 градуса.

Селска пица ала Маги :)

Блат за пица
Масло
Пресни домати
Царевица
Пресни зелени чушки
Маслини каламата
Лилав лук
Кашкавал
Сирене
Чубрица

Намазвам блата с масло, поръсвам с чубрица, нареждам няколко резена пресни домати, слагам натрошено сирене, настърган кашкавал, нарязани на ивици лилав лук и зелена чушка, добавям царевица и маслини, пак поръсвам с кашкавал, и пека до готовност.

Пица "Маргарита"

Готово тесто
4 домати
стрък чесън
1 суп.лъж.зехтин
150 гр.кашкавал
пресен босилек

Втасалото тесто се разстила на 1см.в намазана с зехтин тава,нареждат се доматите нарязани на филийки,поръсва се настъргания кашкавал отгоре и се поръсва с босилек Пече се на умерено загрята фурна 15-20 мин.