Затвори
Затвори
Бърза информация
Помощ на клиента
Център за обслужване на клиенти

+359 2 4917596

Затвори
Рецепти и трикове
 
Опрости живота
Център за обслужване на клиенти

+359 2 4917596

Затвори
  • BG
  • Любими
  • Влез Влез
  • Търси
BG
  • Влез Влез
  • Търси
Затвори
Количка 
Тотал

Безплатна доставка
10 години гаранция
Защитено плащане
Затвори
Преглед на рецептите

Ciabatta - baked

Меню: Предястие

Алергени: Глутен, Млечни продукти
Средно

Хора

Съставки

For the starter:
прясна мая
10 г
бяло пшенично брашно
350 г
хладка вода
200 мл
захар
1 щипка

For the dough:
бяло пшенично брашно
500 г
прясна мая
15 г
хладка вода
400 мл
хладко мляко
50 мл
сол
2 ч.л
зехтин
50 мл

Подготовка

  1. Prepare the starter. In a bowl, quickly mix the flour, lukewarm water, yeast and sugar. Cover the bowl and store in the refrigerator for 24 hours.
  2. Dissolve the yeast in lukewarm water. Wait 5 minutes and stir in the yeast from the refrigerator. Add milk and gradually add flour. Knead for 10 min. Add the olive oil and salt towards the end.
  3. Cover the bowl and allow the dough to rise for 2 hours in a warm place.
  4. Form 4 oblong loaves from the dough and place them on a baking sheet covered with baking paper. Allow it to rise for half an hour.
Изпрати списък с покупки

Още "Предястие" рецепти

Recipe image
Бао хлебчета
Recipe image
Smoked salmon puff pastry pockets
Recipe image
Spinach cream pinwheels
Recipe image
Фокача
Защо да купувате фокача, ако можете лесно да си я направите сами? Този италиански хляб, поръсен с морска сол и розмарин, върви добре с много ястия като салати, мезета и всичко приготвено на барбекю.