Йоркширски пудинг

Меню: Предястие

Алергени: Глутен, Яйца, Млечни продукти

Средно

Рецептата е пригодена за 6 души

Търсите ли традиционен акомпанимент за вашето печено Съндей? Направете тази златиста вкусна английска класика. Приготвеният и подпухнал йоркширски пудинг е нещо като деликатес, който ще стимулира апетита на всички на масата.

Съставки

сол

½ ч.л

бяло пшенично брашно

200 г

яйца

3 парчета

мляко

180 мл

свинска мас

120 мл

вода

180 мл

Подготовка

Смесете брашното и солта. Добавете млякото и разбъркайте, докато се получи гъсто тесто.
Разбъркайте яйцата, добавете вода и бийте, докато сместа стане пухкава.
Оставете сместа да отлежи един час.
Поставете тавата за печене във фурната и излейте разтопената мазнина.
Когато мазнината се затопли достатъчно, покрийте я с тестото.

Избери фурна: