Меню: gg.recipe.menuType.Baked
Алергени:
Млечни продукти, Глутен
Средно
Съставки
млади тиквички
4
сол
1
щипка
За пълнежа:
растително масло
3
с.л
лук
1
чесън
2
скилидки
пресен магданоз
1
стрък
консервирани белени домати (пелати)
2
с.л
цедена сметана
2
с.л
зехтин
1
с.л
пипер
1
щипка
сол
2
щипки
галета
4
ч.л
сирене
16
резени
шунка
16
резени
Подготовка
- Почистете тиквичките и ги разрежете на половинки по дължина. Издълбайте сърцевината, така че да оставите около половин сантиметър от кората и месото. Нарежете издълбаното от тиквичките месо на малки кубчета.
- Осолете тиквичките и ги оставете така със солта, докато приготвите пълнежа.
- Нарежете лука, задушете го в олиото и го оставете да се охлади.
- В купа смесете месото от тиквичките, чесъна, магданоза, месестите домати, пълномаслената сметана, зехтина и задушения лук и пасирайте с пасатор.
- Подправете със сол и черен пипер и добавете галетата.
- Сложете тиквичките в намазнена тава и ги напълнете с пълнежа. Най-отгоре поставете резените шунка и сирене.
Избери фурна:
