Пълнени тиквички

Меню: gg.recipe.menuType.Baked

Алергени: Млечни продукти, Глутен
Средно

Хора

Съставки


млади тиквички
4
сол
1 щипка

За пълнежа:
растително масло
3 с.л
лук
1
чесън
2 скилидки
пресен магданоз
1 стрък
консервирани белени домати (пелати)
2 с.л
цедена сметана
2 с.л
зехтин
1 с.л
пипер
1 щипка
сол
2 щипки
галета
4 ч.л
сирене
16 резени
шунка
16 резени

Подготовка

  1. Почистете тиквичките и ги разрежете на половинки по дължина. Издълбайте сърцевината, така че да оставите около половин сантиметър от кората и месото. Нарежете издълбаното от тиквичките месо на малки кубчета.
  2. Осолете тиквичките и ги оставете така със солта, докато приготвите пълнежа.
  3. Нарежете лука, задушете го в олиото и го оставете да се охлади.
  4. В купа смесете месото от тиквичките, чесъна, магданоза, месестите домати, пълномаслената сметана, зехтина и задушения лук и пасирайте с пасатор.
  5. Подправете със сол и черен пипер и добавете галетата.
  6. Сложете тиквичките в намазнена тава и ги напълнете с пълнежа. Най-отгоре поставете резените шунка и сирене.

Избери фурна:

Още "gg.recipe.menuType.Baked" рецепти